| 北京爆烤鸭始创于清代乾隆末年，1795年嘉庆皇帝继位后，去东陵祭祖路过通州宫庄，闻香察访，得知爆烤鸭，食后龙颜大喜，赞不绝口。1801年赐封御用贡品，名振京城。
爆烤鸭的主要特点是：由数十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻（香飘数百米不散！可现场考察，现场品尝，如假包换！），色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种功效，深受广大消费者欢迎。
近年来，爆烤鸭先后在全国许多城市开设了加盟分店，北至东三省，西至成都，南至武汉，福建等地，生意非常火爆，每到一地都受到广大人民群众喜爱，大部份地方都要排队40分钟左右才能买到，多家媒体都进行采访报导等都给予很高的评价。为弘扬我国饮食文化，使您用更少的钱就能品尝到北京烤鸭的美味！现向全国部份城市诚招加盟商，
味特美面向全国隆重推出：啤酒烤鸭的腌制方法
北京烤鸭技术培训、啤酒烤鸭腌制方法北京正引起了市场极大轰动，投资者踊跃加盟。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（18分钟即可成品）；炸鸭时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。另外，精选数十种中药材与香味料泡制而成。它创造了饮食界的一个营销奇迹，靠的是其自身强大的市场内驱力和完善的市场保障系统。它市场广、投资小、利润高、风险低、为您提供了一个崭新可靠的创业机会！我中心聘请专业北京的师傅为您做细心的讲解。
目前我们已在北京、江苏、安徽、浙江、上海、重庆、辽宁、黑龙江、山西、山东、四川等地发展连锁加盟店
在全国已呈迅猛发展之势，是充满生机，前景广阔的朝阳产业；我们把全部的技术配方毫无保留地传授给您！
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